新潟県にある菊水酒造は、最高級の日本酒で全国的に有名です。菊水酒造は1881年（明治14年）に創業した歴史ある酒蔵で、日本酒文化研究所を併設しているなど、日本酒への愛着も厚く、常にトップレベルの酒造りを続けています。菊水酒造では、数種類の日本酒を無料で試飲することができ、日本文化の宝である日本酒の製造過程や飲み方を学ぶことができます。日本酒が好きな方には是非訪れていただきたい場所です。