出雲市にある「島根ワイナリー」は、「島根わいん」などのオリジナルブランドを製造している観光工場です。高品質のワインを求め自社オリジナル農園を開くほど、ワイン造りにこだわっています。工場内では無料で製造工程を見学できるだけでなく、約１０種類の旬のワインを試飲することもできます。「バーベキューハウス」では柔らかくてジューシーな島根牛をワインと一緒に味わうことができ、販売コーナーではワインソフトクリームや、島根ワイン入りコロッケなどが食べられます。ラベルを自分好みにデザインできるオリジナルワイン作成も行っているので、世界に一つだけのワインを作ってみましょう。