西福寺は、魚沼市にある曹洞宗の寺院です。室町時代後期の1534年に創建されましたが、本堂の中央にある阿弥陀如来三尊は鎌倉時代のものです。西福寺は開山堂が有名で、初代の住職に敬意を表して建てられました。また、日本のミケランジェロとも言われている石川雲蝶がデザインした、透かし彫りの木彫りの彫刻や絵画を見ることができます。彼の作品は新潟県文化財にも指定されており、その精巧な匠の技には感銘を受けることでしょう。