トマト好きによる、トマトを起点とした、SDGsや地方への移住、起業、経営
ツアー内容
トマトは好きですか？私はあらゆる食材の中で、トマトほど好きな食材はありません。
その「トマト好き」という思いで、50歳を超えて移住をしました。
私が移住をしたのは愛媛県西予市。愛媛県の西側に位置する、自然が豊かな町です。
何より、トマトの生育にとって重要な要素の一つ、昼夜の寒暖差が大きい地域です。
そこで、トマト農家を始めています。そこで分かったこと、トマトはその2割程度が流通に乗ることがない、規格外トマトとして、廃棄されている現実でした。
詳細情報
ハイライト
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1愛媛県西予市はどんなところ？
愛媛県西予市に関しての情報をお伝えします
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2美味しいトマトの育て方
あなたもトマトオーナーになれます。
美味しいトマトをお届けします！ -
3憩いの場・昔ながらの食堂「ゆすかわ」
トマトそのものや、トマトを使った料理を楽しめる食堂。
どこか懐かしく、温かみのある、地域の人や観光客が交流できる「場」を提供します。
yukihiro
Serial Entrepreneur
I am an entrepreneur in Japan. I have my company EXest that makes the international travelers WOW. EXest runs the platform that connect the traveler to guide. We have to different kind of guides, one is a national licensed guide, another is a WOW U-mediator who can express her/himself. So I can talk about a Japanese start-up company, each side(good side and bad side). If you want to understand Japanese start-up, please contact me. I am looking forward to meeting you. Thank you.
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