ニッカウヰスキー余市蒸留所は、小樽から車で1時間ほどの余市町にあります。ニッカウヰスキーは、豊かな歴史と製法にこだわり、ウイスキーのトップメーカーとしての地位を確立してきました。ジャパニーズウイスキーの生みの親である創業者は、スコットランドで数年間製法を学んだ後、日本に持ち帰り蒸留所を設立。豊かな小麦畑と爽やかな気候に恵まれた北海道に、創業者は自らの蒸留所を設立し、現在に至っています。蒸溜所内では、ガイドツアーを行っており、ウイスキーの製造方法・工程を学ぶことができます。また、ウイスキーの歴史やニッカの生い立ちなどを展示した博物館や、私邸の一部も見学することができます。

※悪天候の場合、工場見学が出来ない場合がございますので、予めご了承ください。
※冬期間は雪の為、ご見学が出来ない箇所がございます。ガイドツアーも一部ご案内のコースを変更しておりますので、ご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
※駐車場は収容台数に制限があり駐車出来ない場合もございます。予めご了承ください。
※施設内の見学・利用に制限があるため、必ず事前に公式ホームページをご確認ください。