新潟県の越後湯沢駅校内にある「ぽんしゅ館」は、新潟の名産品や越後の日本酒を味わうのに最適な場所。「利き酒コーナー」では、100種類近くある越後の全酒蔵の日本酒を試飲することができます。また、併設される日帰り温泉「酒風呂　湯の沢」では、なんと日本酒（入浴用）を使った温泉もあり、お酒の弱い方やお子様でも楽しめる施設になっています。時間に余裕がある場合は、日本酒には欠かせない糀を使ったドリンクやスイーツが食べられるカフェでゆっくり過ごすのもよいでしょう。